单项选择题

有助于机体对钙吸收的双糖是（）。

A.蔗糖
B.麦芽糖
C.乳糖
D.纤维二糖
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单项选择题
α－D－吡喃葡萄糖基－（1→2）－β－D－呋喃果糖苷是（）的结构式。
A.麦芽糖。
B.乳糖
C.蔗糖
D.纤维二糖
单项选择题
食品界使用最广泛的改性纤维素是（）。
A.微晶纤维素
B.羧甲基纤维素
C.甲基纤维素
D.半纤维素
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