多项选择题

标本采集的一般原则有（）

A.早期采集
B.无菌采集
C.根据目的菌的特性用不同的方法采集
D.采集适量标本
E.安全采集
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多项选择题
鉴定真菌的微生物学检查法主要有（）
A.直接涂片镜检
B.大培养观察菌落形态
C.玻片小培养观察菌落形态
D.生化反应鉴定
E.血清学鉴定
单项选择题
甜炼乳是 鲜牛乳的一种保藏方法，其原理是通过蒸发浓缩降低水分含量、并利用高浓度糖的高渗透压作用来抑制腐败、延长保藏期。 A、正确 B、错误
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