单项选择题

A1/A2型题正常成人体内，蛋白质约占（）。

A.36%～39%
B.16%～19%
C.6%～9%
D.26%～29%
E.46%～49%

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单项选择题

A.异亮氨酸
B.酪氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
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单项选择题

A.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
B.评价食物蛋白质含量的指标
C.评价食物蛋白质利用率的指标
D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
E.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

A1/A2型题 正常成人体内，蛋白质约占（）。