单项选择题

在餐厅安设炉灶,挂上菜牌,让客人当场点菜,现炒现卖,将制作菜肴的全过程让客人观赏。这是为满足客人()。

A、求尊重的心理
B、求知的心理
C、求快的心理
D、求食品及用具干净卫生的心理