多项选择题

肝血窦内及其窦壁上附着的细胞有
A、内皮细胞
B、库普弗细胞（Kupffer cell）
C、贮脂细胞
D、大颗粒淋巴细胞

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判断题
肌苷酸钠呈无色或白色结晶粉末，有特殊的鲜味（松鱼味），在肉制品加工中作为鲜味剂使用，其鲜味比谷氨酸钠强10-30倍，与谷氨酸钠混合（1:7）使用可得倍增效果，称为强力味精。
单项选择题
汉代五经，包括《易》《书》《诗》《礼》和什么？ A. 《论语》 B. 《孟子》 C. 《春秋》 D. 《孝经》
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