单项选择题
A.豆类 B.新鲜蔬菜 C.牛奶 D.淀粉 E.食用植物油
A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标 D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标 E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标