单项选择题

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单项选择题
以下哪个是鱼骨食品生产工艺? A. 清洗--切分--酶解去肉--软化--烘干--油炸裹料 B. 切分--酶解去肉--软化--清洗--烘干--油炸裹料 C. 酶解去肉--软化--切分--清洗--烘干--油炸裹料 D. 酶解去肉--切分--清洗--软化--烘干--油炸裹料
判断题
硬盘和光盘的存储原理是不同的 正确 错误
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