单项选择题

刘某自营一个熟食铺，一次将变质肉原料加工为熟食，严重不符合卫生标准，足以造成重大食物中毒事故，但幸有群众举报，卫生局等部门及时来查处，但是刘某持刀站在店铺前，阻止卫生工作人员查处，僵持时间达10小时，经警方劝说，刘某才允许卫生工作人员进店查处，及时制止了一次重大食物中毒事故的发生。请问刘某的行为如何定性

A．只构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪
B．只构成妨碍公务罪
C．构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪和妨碍公务罪
D．不构成犯罪
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单项选择题
下列应该认定为赌博罪的有：
A．老张经常约老李、老王一起打牌，每次都赌钱，数十元到数百元不等
B．小江见商店生意不好，就买了桌子、凳子，让别人在他那里打牌赌钱，自己收取场地费，1年因此收入3000多元
C．某镇镇长到越南某地赌钱，因携带现金不便，找到在越南做生意的刘某，利用刘某在越南的银行账户带去10万多元
D．詹某见厂里不景气，就私自发行彩票，允诺中大奖可得5万元，获利2万多元，用于发放职工奖金
单项选择题
卫某因贪污问题正在被所在单位审查。卫某为掩盖其贪污罪行，在单位财务处实施放火行为。案发后，其妻于某发现丈夫卫某举止异常，便追问卫某发生了何事，卫某将放火和贪污的犯罪事实说出。于某要求卫某去自首，卫某以自杀相威胁拒绝，于某便不再劝说，也未主动告发。案件侦破后，有关部门找于某了解情况，于某一直拒绝说出自己所了解的有关情况。于某的行为属于：
A．妨害公务罪
B．包庇罪
C．拒绝提供犯罪证据罪
D．不构成犯罪
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