单项选择题

酶的最适pH是

A．酶的特征性常数
B．酶促反应速度最大时的pH
C．酶最稳定时的pH
D．与底物种类无关的参数
E．酶的等电点
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单项选择题
下列属于疏水性氨基酸的是
A．苯丙氨酸
B．半胱氨酸
C．苏氨酸
D．谷氨酸
E．组氨酸
单项选择题
夜盲是缺乏
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
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