单项选择题
食品企业的淋浴室内要按多少人设置一个淋浴器
A.5人
B.8人
C.10人
D.15~20人
E.20~25人
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单项选择题
电焊作业可接触
A.矽尘
B.煤尘
C.苯及苯的同系物
D.石棉尘
E.锰
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单项选择题
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.芽胞杆菌屑
C.无色杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
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