单项选择题
A．可以用来预测食品耐存放的程度和期限 B．作为食品被污染程度的标志 C．可以作为肠道致病菌污染食品的指示菌 D．是判定食品有无芽孢菌的一项指标
A．需要填写检验的时间、温度、湿度。 B．需要填写检验中所使用的标准溶液的浓度。 C．需要填写检验中使用的仪器和器具。 D．需要本单位领导签名盖章。
A．产气荚膜梭菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸产气。 B．沙门氏菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸产气。 C．大肠埃希氏菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸不产气 D．志贺氏菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸不产气。