单项选择题

制作芝麻凉卷时，应先把芝麻用()炒黄炒熟，擀成末。

A、小火
B、中火
C、大火
D、旺火
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单项选择题
A.正向自发B.逆向自发C.处于平衡态D.不能确定
A.正向自发
B.逆向自发
C.处于平衡态
D.不能确定
单项选择题
在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱()克、清水300克。
A、10
B、20
C、25
D、30
单项选择题
五仁甜肉馅中的肥膘肉切小方丁，用白糖、()腌渍。
A、清水
B、盐
C、汾酒
D、饴糖
单项选择题
A.色散力B.色散力、诱导力C.色散力、诱导力、取向力D.色散力、诱导力、取向力、氢键
A.色散力
B.色散力、诱导力
C.色散力、诱导力、取向力
D.色散力、诱导力、取向力、氢键
单项选择题
铁凝《孕妇和牛》的体裁是()。
A.短篇小说
B.散文
C.中篇小说
D.长篇小说
单项选择题
众筹的突出问题不包括（ ）。
A．欺诈现象高发
B．投资者保护难度加大
C．易卷入非法金融活动
D．投资者无收益
单项选择题
在《桥－灯笼》里，史家奶奶随口这样一声：“岁寒然后知松柏之后凋。”她所说的这句话出自()。
A.《韩非子》
B.《荀子》
C.《论语》
D.《孟子》
单项选择题
A.B.它可与银氨溶液发生银镜反应C.它可使溴水褪色D.
A.
B.它可与银氨溶液发生银镜反应
C.它可使溴水褪色
D.
单项选择题
A.B.C.D.
A.
B.
C.
D.
单项选择题
从信息传递层次看，信息传递方式有()。
A.单向信息传递和双向信息传递
B.直接传递和间接传递
C.时间传递和空间传递
D.人工传递和非人工传递
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