单项选择题
蒸制何首乌常用的辅料是()
A.黄酒
B.米醋
C.黑豆汁
D.白酒
E.生姜
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单项选择题
赭石的条痕色是
A.绿黑色
B.樱红色
C.白色
D.黄棕色
E.紫色
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单项选择题
发酵法要求的相对湿度为
A.40%~50%
B.60%~70%
C.80%~90%
D.50%~60%
E.70%~80%
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