多项选择题
下列选项中属于特殊品种大米的是______。
A.籼米
B.黑米
C.粳米
D.香米
E.糯米
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多项选择题
利用裸子植物种子的干果是______。
A.莲子
B.核桃
C.白果
D.松子
E.腰果
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多项选择题
优质黑木耳的感官特征是______。
A.颜色乌黑光润
B.片大均匀
C.无杂质
D.胀性好
E.有清香味
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下列物质中呈鲜味的是______。
优质核桃仁的感官特征是______。
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