单项选择题

黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

A．大米和小麦
B．玉米和花生
C．鱼肉类
D．果蔬类
E．调味品类
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单项选择题
世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过
A．10g
B．12g
C．16g
D．6g
E．14g
单项选择题
菌落总数是食品的什么标志
A．生物性污染
B．变质腐败
C．食品酸败
D．清洁状态
E．食品质量
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