单项选择题

大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量

A．1克或毫升
B．10克或毫升
C．100克或毫升
D．500克或毫升
E．1000克或毫升
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单项选择题
下列唯一含氮的营养素是
A．糖类
B．脂类
C．维生素
D．蛋白质
E．无机盐
单项选择题
在高温下易破坏的毒素是
A．黄曲霉毒素
B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素
C．河豚毒素
D．肉毒毒素
E．葡萄球菌肠毒素
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