单项选择题

{{*HTML*}}2000年10月出版 ____ ,对各种营养素的理化性质、代谢、功能、推荐值、营养状况评价及主要食物来源等方面进行系统论述。

A.《中国居民膳食营养素参考摄入量—Chinese DRIs》
B.《膳食指南》
C.《饮食宝塔》
D.《中国营养百科全书》