单项选择题

下列有关人体中酶和激素的叙述，正确的是( )

A．酶和激素都是蛋白质
B．酶和激素都与物质和能量代谢有关
C．酶和激素都由内分泌细胞分泌
D．酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用
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单项选择题
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程。下列相关叙述正确的是（）

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
C．过程③和④都需要氧气的参与
D．过程①～④所需的最适温度基本相同
单项选择题
火鸡的性别决定方式是ZW型(♀ZW，♂ZZ)。曾有人发现少数雌火鸡(ZW)的卵细胞未与精子结合，也可以发育成二倍体后代。遗传学家推测，该现象产生的原因可能是：卵细胞与其同时产生的三个极体之一结合，形成二倍体后代(WW的胚胎不能存活)。若该推测成立，理论上以这种方式产生后代的雌雄比例是( )
A．雌:雄=1:1
B．雌:雄=1:2
C．雌:雄=3:1
D．雌:雄=4:1
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