如欲刮治磨牙和前磨牙的远中面，最好选用哪一种Gracey匙形器

A．解释了龋病的特异性部位
B．解释了龋病为何从牙平滑面开始
C．提出了牙菌斑附着的概念
D．提出了局部细菌酶活性的概念
E．提出了口腔微生物发酵产酸的作用

A．免疫功能
B．形成牙本质功能
C．感觉功能
D．营养功能
E．以上各项均是