单项选择题

脂类包括脂肪和______。

A．胆固醇
B．糖脂
C．磷脂
D．类脂
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单项选择题
长期食用精白米容易引起______的缺乏。
A．维生素A
B．维生素D
C．维生素E
D．维生素B1
单项选择题
下列选项中属于单糖的是______。
A．麦芽糖
B．糊精
C．糖原
D．葡萄糖
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