多项选择题

具有抗氧化作用的营养素有______。

A．果糖
B．维生素E
C．蛋白质
D．硒
E．维生素C
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热门 试题

多项选择题
营养缺乏病治疗的一般原则是______。
A．积极治疗原发病
B．充分利用食物纠正营养素缺乏
C．从营养素相互关系考虑治疗方案
D．适当给予营养补充剂
E．改善不良的饮食习惯和行为
多项选择题
膳食营养指导和管理的工作内容包括______。
A．正确地选择食物
B．合理地计划膳食
C．评价膳食的营养价值
D．提出改进膳食质量的措施
E．进行营养缺乏病的监测
多项选择题
蛋白质的互补作用原则是指______。
A．食物的生物学种属越远越好
B．动物性食物之间的混合较好
C．搭配的种类越多越好
D．食用时间越近越好
E．人体缺乏的补足为好
多项选择题
与痛风关系密切的膳食因素包括______。
A．肥胖
B．低嘌呤膳食
C．高脂肪膳食
D．摄入较多的蔬菜和水果
E．饮酒
多项选择题
糖尿病人血糖低于3.4mmol L时，可以出现低血糖反应，营养治疗处理包括______。
A．饮开水
B．饮淡牛奶
C．饮糖水
D．供给馒头、饼干或水果
E．静脉给氨基酸溶液
多项选择题
下列与孕妇缺乏维生素D有关的病症包括______。
A．孕妇骨质软化症
B．低出生体重
C．新生儿低钙血症
D．新生儿手足抽搐
E．胎儿宫内发育迟缓
多项选择题
富含蔬菜水果和薯类的膳食在______等方面起着十分重要的作用。
A．保持心血管健康
B．预防缺铁性贫血
C．减少儿童干眼症的危险
D．预防某些癌症
E．预防热能蛋白质营养不良
多项选择题
《中国居民膳食指南》中建议每日食用乳类，是因为乳类______。
A．营养成分齐全，组成比例适宜
B．含钙较高且利用率也很高
C．富含铁可以预防缺铁性贫血
D．必需氨基酸比例符合人体需要
E．其中的乳糖具有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。
多项选择题
动脉粥样硬化的独立危险因素主要有______。
A．高血压
B．高脂血症
C．肥胖
D．糖尿病
E．吸烟
多项选择题
使血胆固醇升高的有______。
A．豆蔻酸
B．亚麻酸
C．月桂酸
D．棕榈酸
E．亚油酸
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