单项选择题

Km值是酶的特征常数，其意义表示

A．酶的种类
B．底物的性质
C．酶和底物的亲和力的大小
D．底物的浓度
E．辅酶的浓度
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单项选择题
利用带电粒子在电场作甩下定向移动的特性，对混合物组分进行分离、纯化和测定的技术为
A．电泳技术
B．电化学技术
C．层析技术
D．超速离心技术
E．光谱技术
单项选择题
淀粉酶的特征不包括
A．可作用于淀粉α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
B．分子量为5.5～6.0kD
C．最适pH为6.9
D．由胰腺分泌
E．是正常时惟一能在尿中出现的血浆酶
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