单项选择题

UL的主要用途是______。

A．作为群体营养素摄入量的目标
B．作为健康个体营养素摄入量的目标
C．评估人群中摄入不足的比例
D．检查个体摄入量过高的可能
E．综合评价营养素摄入的水平
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单项选择题
最好的食物补铁来源是______。
A．奶类
B．动物血和肝脏
C．菠菜
D．蛋类
E．谷类
单项选择题
维生素B2缺乏的典型症状为______。
A．神经管畸形
B．皮肤和牙龈出血
C．皮肤干燥
D．唇炎和口角炎
E．腹泻
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