多项选择题

山药的鉴别特征有()

A.略呈圆柱形
B.断面白色,颗粒状,粉性
C.味淡,微酸,嚼之发黏
D.导管为具缘纹孔及网纹导管
E.草酸钙针晶束存在于黏液细胞中