单项选择题

人体不能合成维生素C的原因是缺乏

A．二酮古洛还原酶
B．古洛酸内化酶
C．古洛糖酸内酯氧化酶
D．丙基维生素C羟化酶
E．维生素C合成酶
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单项选择题
脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度
A．10％
B．15％
C．20％
D．30％
E．50％
单项选择题
数值资料频数分布的两大特征是
A．集中趋势与离散趋势指标
B．总体与样本
C．统计描述与统计推断指标
D．平均数和百分位数
E．对称分布与偏态分布
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