单项选择题
关于哺乳期膳食原则的说法不正确的是( )。
A.膳食以动物性食物为主,限制蕽水果的摄入
B.多食含钙丰富的食品,每日至少摄入250g乳及乳制品
C.烹调方法以煮或煨为最佳
D.多食含铁丰富的食品,如动物肝脏
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单项选择题
下列属于油脂类坚果的是( )。
A.栗子
B.香榧
C.银杏
D.芡实
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单项选择题
影响大豆消化率的是( )。
A.红细胞凝集素
B.植酸
C.抗胰蛋白酶因子
D.脂氧合酶
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下列属于微量元素的是( )。
碳水化合物的生理功能包括( )。
必需脂肪酸的生理功能有()。
发挥食物蛋白质互补作用应遵循( )的原则。