单项选择题

某地农村数十人在进食家庭自制面酱后1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是（）。

A．肉毒梭菌食物中毒
B．葡萄球菌肠毒素食物中毒
C．副溶血弧菌食物中毒
D．沙门菌食物中毒
E．亚硝酸盐食物中毒

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单项选择题
当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果？（）

A．柑橘
B．梨
C．苹果
D．香蕉
E．西瓜
单项选择题
男性，75岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应减少摄（）。

A．的营养素为
B．蛋白质 脂肪
C．碳水化物
D．无机盐
E．维生素
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