单项选择题

下列关于泥石流的说法错误的是______。

A．我国泥石流的暴发主要是受连续降雨、暴雨，尤其是特大暴雨集中降雨的激发
B．泥石流具有突然性以及流速快、流量大、物质容量大和破坏力强等特点
C．发现泥石流后，要马上朝与泥石流的流动方向一致的方向跑
D．泥石流的发生和发展具有一定的周期性，且其活动周期与暴雨、洪水的活动周期大体相一致
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单项选择题
人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是______。
A．碳水化合物
B．维生素
C．脂肪
D．蛋白质
单项选择题
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A．加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B．淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C．用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D．淀粉酶能够促进蛋白质的水解
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