单项选择题

钙的最好食物来源是

A．绿叶蔬菜
B．蛋类食品
C．粮谷类食物
D．肉类
E．奶及奶制品
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单项选择题
编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定
A．每日热能、营养素的供给标准
B．各种食物应摄入的总量
C．主、副食品供应量
D．每日每人主、副食供给量
E．进餐人数
单项选择题
关于构成比指标，描述正确的是
A．构成比是说明某现象发生的频率或强度的指标
B．其表示事物内部各部分的比重大小
C．以m/n表示构成比，可得出m与n的倍数关系或m是n的几分之几
D．事物由A-D四部分构成，其中B的构成比数值最大，据此可得出结论B最容易发生
E．各部分构成比之和可以不为1
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