单项选择题
食物中毒的潜伏期最常以( )
A.算术均数表示其平均水平
B.中位数表示其平均水平
C.几何均数表示其平均水平
D.众数表示其平均水平
E.百分位数表示其平均水平
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试题
单项选择题
葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为( )
A.动物性食品、凉拌菜、水产品
B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C.海产品、受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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单项选择题
承担最大咀嚼压力区的是( )
A.主承托区
B.副承托区
C.缓冲区
D.边缘封闭区
E.后堤区
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