属于阴离子型表面活性剂的是（）

A．增溶剂
B．O/W型乳化剂
C．W/O型乳化剂
D．消泡剂
E．润湿剂

A．干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程
B．干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率
C．干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段
D．干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥
E．干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分