单项选择题

RDA指的是

A．人体对营养素的最低需要量
B．人体对营养素的生理需要量
C．食物的适宜摄入量
D．推荐的每日膳食中营养素供给量
E．营养素每日容许摄入量
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单项选择题
关于毒蕈中毒，哪一项是错误的
A．发病率高，死亡率低
B．季节性病
C．家庭散发性多
D．多为误食引起
E．多发生在高温高湿地区
单项选择题
河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏，
A．加热
B．加水浸泡
C．稀醋酸
D．盐腌
E．4%NaOH
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