多项选择题
下列属于防腐剂的有( )。
A.苯甲酸钠
B.鱼精蛋白
C.乳酸链球菌素
D.BHA
E.对羟基苯甲酸乙酯
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试题
多项选择题
《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括( )。
A.食品名称和产品标准号
B.配料清单
C.配料的定量标示
D.净含量和沥干物含量
E.制造者、经销者的名称和地址
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多项选择题
制作豆腐时使用的凝固剂包括( )。
A.硫酸钙
B.氯化镁
C.氯化钙
D.酵母抽提物
E.葡萄糖酸-δ-内酯
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常用的着色剂有( )。