单项选择题

肥皂类

A．非离子型表面活性剂
B．阳离子型表面活性剂
C．两性离子型表面活性剂
D．阴离子型表面活性剂
E．极性溶剂
下列物质分别属于哪种类型表面活性剂或溶剂
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单项选择题
枸橼酸钠
A．W/O型乳化剂
B．O/W型乳化剂
C．助悬剂
D．絮凝剂
E．抗氧剂
下列物质分别属于
单项选择题
转相
A．Zeta电位降低
B．分散相与连续相存在密度差
C．微生物及光、热、空气等作用
D．乳化剂失去乳化作用
E．乳化剂类型改变
造成下列乳剂不稳定性现象的原因是
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