单项选择题

人体内含量最多的营养素是

A．蛋白质
B．脂类
C．糖类
D．维生素
E．水
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单项选择题
我国第一个《中国居民膳食指南》制定的时间是
A．1949年
B．1962年
C．1989年
D．1997年
E．2005年
单项选择题
从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分
A．植酸
B．草酸
C．磷酸
D．鞣酸
E．碳酸
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