单项选择题

食物的生熟比是指( )。

A．生食物体积／熟食物体积
B．熟食物体积／生食物体积
C．生食物重量／熟食物重量
D．熟食物重量／生食物重量
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单项选择题
人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内( )。
A．糖醛酸途径活性太低
B．缺乏UDPG脱氢酶
C．缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
D．缺乏古洛糖酸脱氢酶
单项选择题
关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是( )。
A．平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类
B．宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
C．宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D．宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
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