单项选择题
具有海派风味的是( )。
A.京菜
B.沪菜
C.粤菜
D.闽菜
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单项选择题
有“尚滋味”,“好辛香”调味传统的是( )。
A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜
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单项选择题
“老童家腊羊肉”是( )的名菜。
A.福建
B.湖北
C.陕西
D.河南
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相关试题
清代素菜的派别包括( )。
下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有( )。
下列关于川菜的描述,正确的有( )。
素菜的特点有( )。
属于川菜的代表菜是( )。