单项选择题

代谢活化是指( )

A．Ⅰ相反应可以增毒，Ⅱ相反应可以减毒
B．经结合反应后，水溶性增大，毒性也增大
C．原形不致癌的物质经过生物转化变为致癌物
D．减毒或增毒必须经过四种反应
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单项选择题
食物中蛋白质的INQ值大于1( )
A．表示食物蛋白质的供给量高于能量供给
B．表示食物蛋白质的供给量低于能量供给
C．表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡
D．表示食物蛋白质的供给高于机体所需
单项选择题
下列矿物质中，不属于必需微量元素的有( )
A．锌
B．钙
C．铁
D．硒
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