多项选择题
鲁菜的代表菜是( )。
A.糖醋鲤鱼
B.德州扒鸡
C.清汤燕菜
D.太爷鸡
E.九转大肠
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多项选择题
下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有( )。
A.东坡肉
B.西湖醋鱼
C.宋嫂鱼羹
D.干炸响铃
E.龙井虾仁
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多项选择题
皖菜的代表菜是( )。
A.无为熏鸭
B.符离集烧鸡
C.霸王别姬
D.凤阳酿豆腐
E.清蒸鲥鱼
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沪菜的代表菜是( )。
清代素菜的派别包括( )。
浙江菜的代表菜是( )。
京菜的代表菜是( )。
塞北三珍是( )。