单项选择题

酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的( )，对素食者具有重要意义。

A．{{*HTML*}}维生素B <sub>1</sub>
B．{{*HTML*}}维生素B <sub>2</sub>
C．{{*HTML*}}维生素B <sub>6</sub>
D．{{*HTML*}}维生素B <sub>12</sub>
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单项选择题
牛乳中的蛋白质含量比较恒定，约为( )。
A．1％
B．2％
C．3％
D．5％
单项选择题
鱼肉中( )含量较低。
A．维生素A
B．维生素C
C．维生素D
D．维生素E
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