单项选择题

下列类型化合物中，大多数具香味的是

A．黄酮苷元
B．蒽醌苷元
C．香豆素苷元
D．三萜皂苷元
E．甾体皂苷元
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单项选择题
香豆素类化合物基本骨架的碳数是
A．C9-C4
B．C3-C3
C．C6-C3-C6
D．C6-C3
E．C6-C6
单项选择题
香豆素长时间与强碱加热，可生成
A．苯骈-α-吡喃酮
B．酪氨酸
C．顺式邻羟基桂皮酸
D．反式邻羟基桂皮酸
E．苯骈-γ-吡喃酮
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