单项选择题

消化液中能降低脂肪表面张力，增加脂肪与酶的接触面积，并促进脂肪分解产物吸收的成分是______

A.胆盐
B.内因子
C.胃蛋白酶
D.胰蛋白酶
E.胰脂肪酶
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单项选择题
加热使DNA的紫外吸收值增加，所涉及的DNA结构的改变是______
A.DNA修饰
B.DNA复性
C.DNA变性
D.DNA重组
E.DNA损伤
单项选择题
消化液中能与维生素B12结合成复合体，并促进维生素B12吸收入血的成分是______
A.胆盐
B.内因子
C.胃蛋白酶
D.胰蛋白酶
E.胰脂肪酶
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