多项选择题
下列烹调方法中,适合乳母需求的膳食制作方法有______。
A.煮
B.蒸
C.煨
D.炸
E.炖
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多项选择题
下列哪些措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏______。
A.每天进食新鲜水果
B.每天进食牛奶和鸡蛋
C.在医生指导下补充鱼肝油
D.每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
E.每周进食1次动物肝脏
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多项选择题
关于老年人蛋白质代谢,下列说法正确的是______。
A.蛋白质丢失增加
B.对必需氨基酸的吸收速度减慢
C.蛋白质合成减少
D.必需氨基酸的种类较多
E.易负氮平衡
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