单项选择题

下列对肽单元描述正确的是()

A.一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水,所形成的酰胺键
B.肽键与周围几个原子处在一个平面上
C.一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水,所形成的化合物
D.几个氨基酸经肽键相连而成
E.肽键与周围几个原子不处在一个平面上