多项选择题
A．工会可支持和帮助张某申请仲裁或起诉 B．工会可就饭店解雇张某一事向饭店提出意见，要求处理 C．工会可责令饭店收回调任命令 D．工会可说服饭店给予张某一定的经济赔偿
A．正确。因为张某与兴凯饭店签订了劳动合同，应遵从饭店的安排 B．不正确。因为饭店的行为违反了劳动合同，应承担违约责任 C．不正确。因为张某已熟悉了大堂经理的工作，这样的调动会给工作带来影响 D．正确。因为大堂经理和餐饮部负责人的工资是一样的
A．不合法。因为张某并未提出解除劳动合同，饭店无权单方解除合同 B．合法。因为张某不服从饭店的安排 C．不合法。因为饭店不具备单方面解除劳动合同的合法理由 D．不合法。因为张某与饭店签订的劳动合同未到期