单项选择题

某谷物的赖氨酸的评分为0.42,苏氨酸为0.70,甲硫氨酸(蛋氨酸)为1.04,缬氨酸为0.96,色氨酸为1.10。
该谷物的氨基酸评分是( )

A.0.70
B.0.42
C.1.04
D.0.96
E.1.10