多项选择题

对儿童行为进行指导时应注意

A．尽快与儿童建立友好的人际关系
B．允许儿童保持现时的自然状态
C．对儿童的问题行为和言语要马上进行指导纠正
D．尊重儿童自己解决问题的能力
E．尽量减少指导的次数
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多项选择题
人畜共患传染病的特点是
A．有明显的地区分布
B．潜伏期长，呈散发形式
C．进食患病畜肉，是常见传播途径
D．具有传染源、传播途径和易感人群的流行过程
E．易造成全球性流行
多项选择题
为什么要在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐
A．因肉制品易腐败变质，为了防腐作用而添加
B．为肉制品能保护鲜红色良好感官性状，作为发色剂而添加
C．肉毒梭菌中毒减少
D．为增强肉制品特有的风味而添加
E．以上都不是
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