多项选择题

在制定膳食计划时，应设定能量和营养素的摄入目标为______。

A．应在安全范围之间
B．要大于EAR
C．根据体重的情况适时地调整能量目标
D．达到RNI和AI
E．不超过UL
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多项选择题
《中国居民膳食指南》中提倡食物粗细搭配，其包含的意思是______。
A．多吃一些传统上的粗粮
B．多吃一些较老的蔬菜
C．适当增加一些加工精度低的米面
D．多吃一些含粗纤维高的食物
E．多吃一些含水量较小的食物
多项选择题
合理储藏食物包括______。
A．高温灭菌防腐
B．低温储藏
C．增加防腐剂的使用
D．远离有毒有害物品
E．储藏食物的容器要清洁
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