单项选择题
转化糖酶
A.β-葡萄糖苷
B.β-果糖苷
C.α-葡萄糖苷
D.各种苷
E.上述答案都不是
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单项选择题
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E.大黄酚
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单项选择题
麦芽糖酶可水解
A.β-葡萄糖苷
B.α-葡萄糖苷
C.α-果糖苷
D.β-果糖苷
E.黑芥子苷
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