单项选择题

用有机物破坏法进行样品预处理时，适合于下列哪种营养素的测定。（）

A．铁
B．维生素B1
C．脂肪酸
D．果糖

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热门 试题

单项选择题
谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）。

A．脂肪
B．优质蛋白质
C．碳水化合物
D．维生素
单项选择题
从一大批物品中抽取一部分，以代表全部的样品，这一过程称为试样的（）。

A．制备
B．采集
C．预处理
D．以上均对
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